&gt; посредничество
Это непрозрачная работа. Мне никто не говорит, куда на самом деле девается разница, никто с этой прибыли не платит налоги и пенсии. Потому — это не работа. Ну я уже совершенно молчу про стоимость такой работы. 
&gt; супермаркет оплачивает
Супермаркет оказыват заранее понятную услугу перепродажи, супермаркет создает рабочие места, супермаркет оплачивает пенсии, супермаркет никому не обещал продавать картошку, и по этому принципу супермаркету не была делегирована власть над студентами.